Réalisations à l'école

Les grands classiques de la pâtisserie réalisés au CFA, sous la direction de mon professeur de pratique, Monsieur Duranti.

Saint-Honoré

Mille-feuille
Mille-feuille
Saint-Honoré
Saint-Honoré

Mille-feuille

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Mignardises fruits rouges

Mignardises fruits rouges
Mignardises fruits rouges

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes
Chaussons aux pommes

Croissants et pains au chocolat

Croissants et pains au chocolat
Croissants et pains au chocolat
Deux cakes réalisés au CFA
Deux cakes réalisés au CFA

Cakes

Tartelette citron meringuée réalisée au CFA
Tartelette citron meringuée réalisée au CFA

Tartelette au citron meringuée

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