Réalisations à l'école

Les grands classiques de la pâtisserie réalisés au CFA, sous la direction de mon professeur de pratique, Monsieur Duranti.

Saint-Honoré

Mille-feuille
Mille-feuille
Saint-Honoré
Saint-Honoré

Mille-feuille

Tarte Belle Hélène
Tarte Belle Hélène

Tarte Belle Hélène

Tarte Belle Hélène
Tarte Belle Hélène

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises

Bavarois fruits rouges

Bavarois fruits rouges
Bavarois fruits rouges
Deux cakes réalisés au CFA
Deux cakes réalisés au CFA

Cakes

Tartelette citron meringuée réalisée au CFA
Tartelette citron meringuée réalisée au CFA

Tartelette au citron meringuée

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